Kapusta Chińska Pak Choi 1 g Legutko

Kapusta chińska Pak Choi (Brassica rapa ssp. chinensis) to szybko rosnąca roślina jednoroczna, gotowa do zbioru już po zaledwie 5-6 tygodniach uprawy. Charakteryzuje się białymi, szerokimi i mięsistymi ogonkami liściowymi, które świetnie sprawdzają się spożywane na surowo, dodawane do surówek i sałatek. Jej delikatny smak, będący niejako połączeniem kapusty i szpinaku, zyskuje coraz większą popularność również w Polsce.

Odporna na przymrozki (do -5°C), kapusta chińska jest łatwa w uprawie i ma krótki okres wegetacji, co sprawia, że jest idealna do uprawy zarówno wiosną, jak i jesienią. Jeśli nie masz ogródka – nic straconego, Pak Choi można uprawiać także w doniczce postawionej na parapecie.

Nasiona kapusty Pak Choi najlepiej wysiewać bezpośrednio do gruntu od połowy sierpnia, zachowując odległość 30 cm między rzędami. Po wschodach, warto pozostawić je w rzędzie co 25-30 cm. Kapusta chińska najlepiej rośnie na żyznej, wilgotnej glebie. Im mniejsza główka kapusty, tym delikatniejsza jest w smaku.

Kapusta Pak Choi to nie tylko smaczna, ale również wartościowa pod względem odżywczym roślina. Bogata w witaminy C i A, zawiera także różnorodne fitoskładniki, takie jak flawonoidy i kwasy fenolowe, które spowalniają procesy starzenia się organizmu. Jej liście doskonale nadają się jako dodatek do zup, dań mięsnych oraz owoców morza. Biała część liści świetnie nadaje się jako baza aromatycznego bulionu warzywnego. Aby zachować świeżość, Pak Choi po zbiorze najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku lub woreczku.

Kolor: zielony

Stanowisko: słoneczne

Sezonowość: roślina jednoroczna

Wysiew do gruntu: lipiec-sierpień

Głębokość siewu: 1 cm

Odstęp między roślinami: 25-30 cm

Odstęp między rzędami: 30 cm

Zbiory: wrzesień-październik

Opakowanie: 1 g